豆腐皮機(jī)是專業(yè)的豆制品生產(chǎn)設(shè)備，具有損耗低、效率高等特點(diǎn)。除了生產(chǎn)豆腐皮，它還可以生產(chǎn)各種豆制品，如河粉、米卷、冷面、米皮、大皮。但是有朋友用豆腐皮機(jī)產(chǎn)量會變低。為什么？我們一起來看看。
　　1.出腦輸出裝置調(diào)節(jié)不當(dāng)，導(dǎo)致豆腦回吸。
　　2.鏟子磨壞了，材料沒法鏟。
　　3.豆腐皮機(jī)把豆腐倒進(jìn)桶里，開始攪拌。把豆腐攪拌成腦漿大概需要2分鐘。如果在攪拌過程中遇到空氣，蛋白質(zhì)就會開始可疑，豆腐中的大量水分就會流出，豆腦會與流出的水分混合形成混合物。當(dāng)閥門開始流到布料上時(shí)，混合物(蛋白質(zhì))將會丟失。特別是攪拌時(shí)間越長，混合物越大，損失越大，產(chǎn)量越低，這是低產(chǎn)的根本原因。
　　解決方案
　　(1)檢查并調(diào)整了出腦口。如果腦出口堵塞是傾斜的，要優(yōu)先調(diào)整好。
　　(2)豆腐腦不要太老，也不要太嫩，反復(fù)嘗試。
　　(3)豆腐不要冷卻時(shí)間過長。

　　工藝操作流程要規(guī)范，并且要提升操作人員的操作技術(shù)，讓工藝的流程能夠得到正確的進(jìn)行，豆腐皮機(jī)在生產(chǎn)產(chǎn)品的同時(shí)，還需要對豆腐皮機(jī)的質(zhì)量檢查，對制作工序的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要遵守工藝的守則，對配件也要逐一進(jìn)行質(zhì)量的檢查，還要有合理的檢查標(biāo)準(zhǔn)并且配備專門的檢測人員。

　　這些是影響豆腐皮機(jī)產(chǎn)量的因素。您如果在使用豆腐皮機(jī)可以參考。如果你想了解更多豆腐設(shè)備的知識，你可以撥打我們公司的服務(wù)熱線進(jìn)行咨詢。
小編：Lynn