在使用豆腐皮機設備之前,首先要選擇布料,選擇布料的關鍵是選擇純棉布料。需要注意的是,市面上有人造棉布,外觀與棉布相似,但人造棉布縮水嚴重,很容易把豆腐蘸到包里做豆腐。接下來,我們將具體了解下包布對豆腐皮機加工的影響。
1.外觀影響
包布對豆腐皮機外觀的影響是比較直觀的,因為細粒布做的豆腐表面細膩光滑,粗粒布做的豆腐表面有明顯的布紋。
2.加工影響
細粒布下水慢,粗粒布下水快,豆腐沾布。豆腐花布不僅在加工工藝上老而嫩,而且直接關系到布的選擇和處理。為了防止豆腐被布弄臟,后續處理后才能使用棉布,常見的是煮布。
棉布的主要品種有平布、細布、粗布、呢子、卡其色華達呢、麻袋布、斜紋、府綢、麻紗、泡泡紗、燈芯絨、呢子等。包衣布屬于棉布中的平紋布。平紋布的普通特點是用平紋組織織成的,經緯紗線的線密度與織物中經緯紗線的線密度相同或相近。根據所用經紗和緯紗的粗細,可分為粗平布、中平布和細平布。
在使用豆腐皮機之前,首先要選擇好的布料,選擇布料的關鍵是選擇純棉布料。人造棉布的外觀和棉布非常相似,但是人造棉布的收縮非常嚴重,豆腐很容易被豆腐覆蓋。為了防止豆腐沾布,包布購買后應經過需要加工后才能使用。常見的是煮布,又硬又黃的棉布,煮開后可以變成又白又軟的豆腐布。
以上就是包布對豆腐皮機加工的影響,希望能幫助你更好的加工豆制品。我公司專業生產各種豆制品設備,具有質量保證和合理的價錢歡迎新老客戶來電咨詢和選購。
小編:Lynn